TN / Tampico, Tamaulipas.
Integrantes de cooperativas productivas en Tampico solicitaron el respaldo de los tres niveles de gobierno para garantizar canales de comercialización que permitan dar viabilidad a los proyectos impulsados mediante cursos y capacitaciones, y evitar que éstos fracasen por falta de mercado.
Aureliana Núñez, representante de las despicadoras de Tampico, explicó que si bien las cooperativistas han sido capacitadas para la elaboración de productos como hamburguesas de pescado, alimentos procesados y artículos de limpieza, gran parte de esta producción termina desperdiciándose debido a la escasa demanda en supermercados y comercios, ya que no se trata de productos de consumo habitual para la población.
Indicó que esta problemática fue planteada de manera directa al gobernador del estado, subrayando que sin un compromiso institucional para la compra o distribución de lo que se produce, los esfuerzos de capacitación resultan insuficientes. Señaló que una alternativa viable sería destinar estos productos a programas sociales o instituciones educativas, como escuelas, donde su consumo esté asegurado.
La dirigente destacó que actualmente ya cuentan con una cooperativa formalmente constituida; sin embargo, consideró indispensable que al promover la creación de nuevas agrupaciones productivas se garantice no sólo la capacitación, sino también la asignación de instructores, material didáctico y, sobre todo, esquemas claros de comercialización.
Información: Erik Huerta
